當前(qian)位hui)茫a href="http://www.ybrbnews.cn/index.html" target="_blank" class="on">首頁 > 健(jian)康 > 夏季吃什麼解暑 推(tui)薦4道消(xiao)暑湯

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2020-02-29 18:30:09來源︰99健(jian)康網

夏季吃什麼解暑?現在天(tian)氣越來越熱了,消(xiao)暑成為人們不(bu)能忽視(shi)的(de)事(shi),那麼夏季如何(he)消(xiao)暑呢(ne)?夏天(tian)消(xiao)暑,糖水是個好選擇(ze),那麼你知道夏天(tian)消(xiao)暑糖水的(de)做法有哪些(xie)嗎?

夏季吃什麼解暑 夏季吃什麼消(xiao)暑 最適(shi)合夏季消(xiao)暑的(de)食物

聲明︰he)計 叢賜紓 纈星(xing)秩  辭 嬤/a>

  1、薏米涼粉小丸子糖水

材(cai)料︰涼粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂蜜20克。

做法︰薏米洗淨(jing),提前(qian)浸泡1~2小時(shi);將薏米和(he)4碗水倒(dao)入煲內燒開,轉中火(huo)煮(zhu)至薏米發軟,放入糯米小丸子you)籩潦旒純ke)熄火(huo);將煮(zhu)好的(de)薏米小丸子放至微涼,放入涼粉,用小勺(shao)子劃(hua)成塊(kuai)狀,淋入蜂蜜拌勻即可(ke)食用。

功效︰清熱利濕、解毒防癌。

  2、紅豆(dou)西米奶露

材(cai)料︰紅豆(dou)、芋頭、西米各150克,牛奶1杯,太白粉水和(he)冰糖各1大(da)匙(chi)。

做法︰紅豆(dou)洗淨(jing),泡水8小時(shi),撈出瀝干,放入蒸鍋蒸熟。芋頭去皮(pi),洗淨(jing),切塊(kuai),西米放入滾水中煮(zhu)熟,撈出,泡入冷水。牛奶倒(dao)入鍋中,加2杯開水煮(zhu)開,加入芋頭和(he)紅豆(dou)用小火(huo)煮(zhu)40分鐘(zhong)。加入西米和(he)冰糖,最後加入太白粉水勾茨即可(ke)。

功效︰清熱解暑,還具有補氣血、增強肝髒功能的(de)作用,還可(ke)消(xiao)除因氣血不(bu)順而造成的(de)臉(lian)色蒼白癥(zheng)狀,並幫助排除體內的(de)毒素與消(xiao)除脂肪。

  3、綠(lv)豆(dou)冬瓜糖水

材(cai)料︰鮮冬瓜肉250克,綠(lv)豆(dou)75克,紅糖適(shi)量。

做法︰先洗淨(jing)冬瓜,並去皮(pi)及(ji)瓜籽,將瓜肉切成小條狀,干綠(lv)豆(dou)洗淨(jing),有條件(jian)可(ke)去除綠(lv)豆(dou)皮(pi)。然後將準ji)負玫de)綠(lv)豆(dou)放入沙鍋內,加清水煎煮(zhu),待豆(dou)粒將煮(zhu)成豆(dou)糜(mi)狀時(shi),加進切好的(de)冬瓜,繼(ji)續煲20分鐘(zhong),然後加入適(shi)量紅糖調味。

功效︰鮮冬瓜味甘性淡,能清熱解暑;干綠(lv)豆(dou)性味甘涼,能清涼解毒、消(xiao)暑利水;紅糖甘甜能解毒潤澡。三種食品(pin)合用既可(ke)清熱解暑、除煩止渴(ke),又(you)清甜可(ke)口。

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  4、桂(gui)花(hua)酸梅(mei)湯

材(cai)料︰干烏(wu)梅(mei)250克、山楂250克、桂(gui)花(hua)100克、甘草100克、冰糖或者(zhe)紅糖。

做法︰從(cong)藥(yao)店或者(zhe)干貨(huo)市場買回干烏(wu)梅(mei)和(he)山楂,先加水泡開。桂(gui)花(hua)、甘草和(he)泡開的(de)烏(wu)梅(mei)和(he)山楂用紗布(bu)ji)鵠礎T詿da)鍋里注(zhu)滿(man)水,放入紗布(bu)ji) da)火(huo)燒開。煮(zhu)沸後,加入適(shi)量的(de)冰糖或者(zhe)紅糖。小火(huo)熬ju)zhu)2-3小時(shi),在水大(da)約ji)話救?yi)半的(de)時(shi)候,酸梅(mei)湯也就做成了。

功效︰酸梅(mei)性溫味酸,在盛暑期間飲用酸梅(mei)湯,不(bu)僅酸甜可(ke)口,消(xiao)暑益氣,還可(ke)起到開胃、補充(chong)水分的(de)作用。

  降暑的(de)食物

  苦瓜

苦瓜是很好的(de)降暑食物,營養豐富,能消(xiao)熱敗火(huo)。只是苦瓜比(bi)較苦,但是可(ke)以想辦法去掉苦味。如果(guo)是炒苦瓜,那麼可(ke)以將鹽撒在苦瓜上,過一(yi)huan)嵩儷礎H綣guo)是涼拌,那麼就多拌一(yi)下(xia)就不(bu)會(hui)那麼苦。

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  綠(lv)豆(dou)粥

天(tian)熱喝一(yi)huang) lv)豆(dou)粥是不(bu)是感覺很舒服?其實(shi)綠(lv)豆(dou)粥也是降暑的(de)食物。綠(lv)豆(dou)粥不(bu)要太稠,湯多一(yi)點比(bi)較好。等涼後再喝,放冰箱一(yi)huan)崮貿隼春日嫻de)很舒服。

  西瓜

西瓜也許是順天(tian)意,轉門為夏季人們解渴(ke)降暑所用,西瓜冰後很好吃,但是也不(bu)能吃太多。

  水

水是降暑的(de)神器,夏季離不(bu)開水。人體揮發大(da)量的(de)汗水,所以夏季需要補充(chong)大(da)量的(de)水來保持人體血液(ye)的(de)平(ping)衡。

  黃(huang)瓜

夏季吃黃(huang)瓜清涼可(ke)口,可(ke)以直接食用,也可(ke)以涼拌黃(huang)瓜,還可(ke)以做黃(huang)瓜湯,黃(huang)瓜是夏季的(de)好食物。


責(ze)任(ren)編輯︰姜姍
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